　　】【器是】大备】【大备】盛德】【。礼】回，】【美质】措则】【，施】行。】【在人】，如】【箭之】筠也】【如松】之有】【也。】者居】【下之】端矣】【故贯】时而】【改柯】叶。】【君子】礼，】【外谐】内无】【，故】无不】【仁，】神飨】【。先】之立】【也，】本有】【。忠】，礼】【本也】义理】【礼之】也。】【本不】，无】【不行】礼也】【，合】天时】【设于】财，】【于鬼】，合】【人心】理万】【者也】是故】【时有】也，】【理有】也，】【官有】也，】【曲有】也。】【天不】，地】【养，】子不】【为礼】鬼神】【飨也】居山】【鱼鳖】礼，】【泽以】豕为】【，君】谓之】【知礼】故必】【其定】之数】【以为】之大】【，礼】大伦】【以地】狭，】【之薄】，与】【之上】。是】【年虽】杀，】【不匡】。则】【之制】也节】【。礼】时为】【，顺】之，】【次之】宜次】【，称】之。】【授舜】舜授】【；汤】桀，】【王伐】，时】【。《】》云】【“匪】其犹】【聿追】孝。】【天地】祭，】【庙之】，父】【之道】君臣】【义，】也。】【稷山】之事】【鬼神】祭，】【也。】祭之】【，宾】之交】【义也】羔豚】【祭，】官皆】【；大】而祭】【不必】余，】【之谓】也。】【侯以】为宝】【以圭】瑞。】【不宝】，不】【圭，】台门】【言有】也。】【，有】多为】【者：】子七】【，诸】五，】【夫三】士一】【天子】豆二】【有六】诸公】【有六】诸侯】【有二】上大】【八，】大夫】【。诸】七介】【牢，】夫五】【五牢】天子】【席五】，诸】【之席】重，】【夫再】。天】【崩，】月而】【，五】八翣】【诸侯】月而】【，三】六翣】【大夫】月而】【，再】四翣】【此以】为贵】【。有】少为】【者：】子无】【；祭】特牲】【天子】诸侯】【诸侯】以犊】【诸侯】朝，】【用郁】，无】【豆之】；大】【聘礼】脯醢】【天子】食，】【侯再】大夫】【士三】食力】【数；】路繁】【一就】次路】【缨七】；圭】【特，】璜爵】【鬼神】祭单】【。诸】视朝】【大夫】，士】【之。】以少】【贵也】有以】【为贵】：宫】【之量】器皿】【度，】椁之】【，丘】之大】【此以】为贵】【。有】小为】【者：】庙之】【，贵】献以】【，贱】献以】【，尊】举觯】【卑者】角；】【献之】，门】【缶，】内壶】【君尊】甒。】【以小】贵也】【有以】为贵】【：天】之堂】【尺，】侯七】【，大】五尺】【士三】；天】【、诸】台门】【此以】为贵】【。有】下为】【者：】敬不】【，扫】而祭】【天子】侯之】【废禁】大夫】【士棜】。此】【下为】也。】【有以】为贵】【：天】龙衮】【诸侯】，大】【黻，】玄衣】【裳；】子之】【，朱】藻十】【二旒】诸侯】【，上】夫七】【下大】五，】【三。】以文】【贵也】有以】【为贵】：至】【无文】父党】【容，】圭不】【，大】不和】【大路】而越】【，牺】疏布】【，樿】。此】【素为】也。】【子曰】“礼】【不可】省也】【”礼】同，】【丰、】杀，】【之谓】。盖】【称也】礼之】【多为】者，】【其外】者也】【德发】，诩】【物，】理物】【，如】，则】【不以】为贵】【？故】子乐】【发也】礼之】【少为】者，】【其内】者也】【德产】致也】【微，】天子】【物无】以称】【德者】如此】【得不】少为】【乎？】故君】【慎其】也。】【之圣】，内】【为尊】外之】【乐，】之为】【，多】为美】【是故】生之】【礼也】不可】【也，】可寡】【，唯】称也】【是故】君子】【牢而】，谓】【礼；】士大】【而祭】谓之】【。管】镂簋】【纮，】节藻】【，君】以为】【矣。】平仲】【其先】，豚】【不揜】；浣】【濯冠】朝，】【子以】隘矣】【是故】子之】【礼也】不可】【慎也】众之】【也，】散而】【乱。】子曰】【“我】则克】【祭则】福。】【盖得】道矣】【君子】：祭】【不祈】不麾】【，不】葆大】【不善】事，】【不及】大，】【不美】品】

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淳于海宾

　　】【食齐】【春时】羹齐】【夏时】【酱齐】秋时】【饮齐】【冬时】凡和】【春多】【，夏】苦，】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛宜】，羊】【黍，】【宜稷】犬宜】【，雁】【麦，】宜菰】【春宜】【豚膳】芗，】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏腥】冬宜】【羽膳】【膻。】修，】【脯，】【豕脯】糜脯】【麇脯】【麋、】、田】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。爵】鷃，】【，范】【芝栭】菱，】【，枣】【栗，】，柿】【瓜，】【，李】梅，】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食，】脍无】【，有】【无脍】士不】【羹胾】【庶人】老不】【食。】【：春】葱，】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。脂】葱，】【用薤】【三牲】藙，】【用酰】【兽用】。鹑】【、鸡】【、鴽】酿之】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼。】食雏】【，狼】【肠，】去肾】【狸去】【脊，】去尻】【狐去】【，豚】脑，】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼曰】之，】【曰新】【，栗】撰之】【桃曰】【之，】梨曰】【之。】【夜鸣】庮，】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、臊】鸟麃】【而沙】【、郁】豕望】【而交】【、腥】马黑】【而般】【、漏】雏尾】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，舒】翠，】【肝，】【肾，】奥，】【胃。】【腥细】为脍】【大者】【轩；】曰麋】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩，】为宛】【，切】【若薤】实诸】【以柔】【。羹】，自】【侯以】【至于】人无】【。大】【无秩】，大】【七十】【有阁】天子】【阁。】【达五】右达】【，公】【伯于】中五】【大夫】【阁三】士于】【一】