　　】【食齐】【春】【羹齐】【夏时】酱齐】【秋时】【饮】【冬时】【凡和】春多】【，夏】【苦】【多辛】【冬多】，调】【滑甘】【牛】【，羊】【黍，】宜稷】【犬宜】【，】【麦，】【宜菰】春宜】【豚膳】【芗】【宜腒】【膳膏】，秋】【犊麑】【膏】【冬宜】【羽膳】膻。】【修，】【脯】【豕脯】【糜脯】麇脯】【麋、】【、】【、麇】【皆有】，雉】【皆有】【。】【鷃，】【，范】芝栭】【菱，】【，】【栗，】【，柿】瓜，】【，李】【梅】【，楂】【梨，】，桂】【大夫】【食】【脍无】【，有】无脍】【士不】【羹】【庶人】【老不】食。】【：春】【葱】【用芥】【豚；】用韭】【秋用】【。】【葱，】【用薤】三牲】【藙，】【用】【兽用】【。鹑】、鸡】【、鴽】【酿】【。鲂】【烝，】烧，】【，芗】【蓼】【食雏】【，狼】肠，】【去肾】【狸】【脊，】【去尻】狐去】【，豚】【脑】【去乙】【鳖去】。肉】【脱之】【鱼】【之，】【曰新】，栗】【撰之】【桃】【之，】【梨曰】之。】【夜鸣】【庮】【泠毛】【毳、】，狗】【股而】【、】【鸟麃】【而沙】、郁】【豕望】【而】【、腥】【马黑】而般】【、漏】【雏】【盈握】【食，】雁翠】【鹄鸮】【，】【翠，】【肝，】肾，】【奥，】【胃】【腥细】【为脍】大者】【轩；】【曰】【鱼为】【，麇】辟鸡】【野豕】【轩】【为宛】【，切】若薤】【实诸】【以】【。羹】【，自】侯以】【至于】【人】【。大】【无秩】，大】【七十】【有】【天子】【阁。】达五】【右达】【，】【伯于】【中五】大夫】【阁三】【士】【一】

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轩辕子睿

　　】【之】【，】【之和【也；】醢，】【之】【也】【豆，【产也】其醢】【物】【。】【之荐【水土】品也】【敢】【常】【而贵【品，】以交】【明】【义】【非食【之道】。先】【荐】【可】【而不【耆也】卷冕】【，】【陈】【不可【也。】壮，】【可】【也】【庙之【，而】可安】【宗】【之】【可用【而不】便其】【，】【以】【神明【，不】以同】【安】【之】【。酒【之美】玄酒】【之】【，】【味之【也。】黻文】【美】【疏】【尚，【女功】始也】【簟】【安】【蒲越【鞂之】，明】【。】【羹】【，贵【质也】大圭】【，】【其】【。丹【雕几】美，】【之】【，】【朴也【贵其】而已】【所】【交】【明者【不可】于所】【之】【也】【是而【宜。】俎奇】【豆】【，】【之义【。黄】，郁】【上】【也】【者中【；目】气之】【者】【。】【于中【清明】外也】【天】【扫】【祭焉【于其】而已】【酰】【之】【而煎【之尚】贵天】【。】【刀】【，而【刀之】，贵】【也】【声】【后断【